Por ocasião do "Encuentro" do Think Tank de Turismo e Sociedade, temos a honra de entrevistar o Ministro do Comércio Externo e Turismo peruano, Sr. Roberto Sánchez Palomino.
O Peru está localizado numa área geográfica com um potencial turístico imbatível. História e património, uma gastronomia rica, zonas de selva, praias, etc. Mas o que é que o Peru oferece como destino turístico diferencial em relação aos países vizinhos?
O Peru é conhecido principalmente pela sua cultura e história pré-hispânica, é também considerado um dos primeiros 10 países megadiversos do mundo, sendo o lar de 84 das 117 zonas de vida existentes e tendo 28 dos 32 tipos de climas do planeta. No Peru, encontrará cultura, natureza, aventura e uma das melhores cozinhas do mundo que se juntam para criar uma experiência excepcional.
No nosso país existem diversas expressões de arte popular do passado e do presente, assim como excelentes museus. Da mesma forma, muitos festivais, ritos e modos de vida são mantidos hoje em dia desde os tempos pré-colombianos, mais de 6 mil festivais tradicionais em todo o Peru mantêm vivo o legado das nossas culturas ancestrais, tais como Inti Raymi, Puente Q'eswachaka, Candelária, Qoyllur Riti, entre outros.
Machu Picchu não é a única Maravilha que o Peru possui: a Amazónia foi declarada uma das Sete Maravilhas Naturais do Mundo em 2011. Do mesmo modo, nos últimos nove anos, o nosso país foi reconhecido oito vezes como o Melhor Destino Gastronómico do Mundo pelos World Travel Awards, graças ao esforço que temos investido na promoção da cozinha peruana.
Como tem evoluído a oferta turística do Peru após a pandemia?
A pandemia alterou consideravelmente o perfil dos turistas nacionais e estrangeiros. Neste sentido, a oferta turística que apresentamos como um país também mudou.
Por exemplo, na necessidade de desenvolver o turismo local para o mercado local, a Estratégia para a Reativação do Sector do Turismo 2022-2025 expandiu os destinos turísticos priorizados e as zonas de desenvolvimento. Graças a eles, a Programação de Investimento Plurianual Mincetur 2022-2024 já não inclui 472 recursos turísticos priorizados a serem intervencionados através de obras públicas, mas 1847.
Por outro lado, durante toda a pandemia, conseguimos certificar 75 destinos e 4706 prestadores de serviços de turismo com o Selo Viagem Segura, garantindo assim a incorporação de protocolos de biossegurança nas operações turísticas.
Finalmente, do MINCETUR, em conformidade com a estratégia promovida pela Presidência do Conselho de Ministros para promover a transformação digital, temos vindo a desenvolver esforços do Vice-Ministro do Turismo, Promperu e CENFOTUR, para aproximar as novas ofertas turísticas do país da utilização das tecnologias da informação na cadeia de valor do turismo. Procuramos ser mais competitivos como país, a fim de enfrentar as novas exigências do mercado.
Fala-se muito da digitalização da indústria do turismo e cada vez que falamos com intervenientes importantes do turismo, cada um deles define-a de uma forma diferente, em muitos casos totalmente diferente, como definiria a digitalização da indústria do turismo e o que estão eles a fazer a este respeito?
Em Outubro de 2021, o PROMPERU, realizou o estudo denominado Digital Divide, que procurou conhecer a situação actual do sector do turismo em termos de utilização e gestão de ferramentas digitais. Entre os principais resultados, destacam-se os seguintes:
O crescimento da presença digital nas redes sociais como ferramenta para a promoção de produtos turísticos. Nesta linha, há um crescimento significativo na utilização do TikTok (que actualmente atinge 20% das agências).
A implementação do comércio electrónico é percebida a diferentes níveis, desde a implementação e gestão do Facebook, WhatsApp Business, Instagram, até à criação de websites com gateway de pagamento.
Finalmente, os instrumentos de comunicação digital são vistos como aliados para a divulgação e venda dos seus produtos turísticos, destacando-se entre eles o Booking e o TripAdvisor.
Acha que a indústria peruana mudou após a pandemia?
A pandemia motivou viagens mais informadas e, com ela, a procura de informações de destino antes de viajar cresceu (de 27% em 2019 para 69% em 2022, entre os peruanos que viajam de férias).
As fontes digitais estão a ganhar relevância na procura de informação turística, pelo que o sector teve de encontrar novas formas de comunicação e promoção dos seus produtos turísticos, que se adaptam às novas tendências turísticas. Assim, observa-se que, entre as agências de viagens, as vendas através de canais em linha (e-mail, WhatsApp e outros meios) são percebidas pelo sector com uma contribuição de mais de 50% das vendas.
Diria, então, que a indústria do turismo está a desenvolver soluções criativas e inovadoras?
A indústria turística peruana viu a necessidade de se reinventar para incorporar oportunidades de melhorar os seus processos, a fim de optimizar a sua competitividade no mercado.
Do Ministério do Comércio Externo e Turismo, redobrámos os nossos esforços para oferecer mais de 100 milhões de soles em fundos não reembolsáveis para contribuir para a inovação das PMEs do turismo, através do Turismo Emprende; mais de 15 milhões de soles para fortalecer os artesãos em todo o país, através da Somos Artesanía; e mais de 20 milhões de soles para apoiar o trabalho dos nossos guias turísticos, através do concurso "Conceba a sua experiência turística".
Experiências como o projecto do Centro de Extensão Tecnológica, desenvolvido pelo CENFOTUR, através do ProInnóvate, e as Iniciativas de Ligação para Acelerar a Inovação (IVAI) da Concytec, permitiram o acesso e o reforço da utilização de tecnologias nos processos da indústria do turismo.
Destacamos também os esforços feitos por entidades públicas e privadas para obter o certificado Carbono Neutro para o nosso principal ícone turístico, Machupichu, o que não só nos permitiu gerar uma abordagem sustentável à utilização de economias circulares, como também nos permitiu colocar o destino na vanguarda, em comparação com outras experiências na América Latina.
O que considera serem as chaves do turismo num país do tamanho do Peru?
O Peru tem um enorme potencial de desenvolvimento turístico, dada a sua mega-diversidade, história, multiculturalismo e inumeráveis recursos naturais. Portanto, num contexto de reactivação, é prioritário conseguir uma verdadeira diversificação da oferta turística, em torno dos segmentos priorizados pelo país para o desenvolvimento do turismo: natureza, aventura, bem-estar, cultura e RICE (Meetings Tourism).
Do Estado, estamos a ajudar a criar as condições necessárias para o investimento no turismo nas regiões. Por um lado, estamos a assegurar a geração de novas receitas, tais como as estabelecidas na nova lei que regula os jogos desportivos à distância, o que permitirá um choque de investimentos centrados nos destinos turísticos prioritários. Por outro lado, estamos a trabalhar em alterações regulamentares para acelerar a recuperação do sector, tais como a lei recentemente aprovada que reduz o IVA de 18% para 8% para os Mypes de alojamento, alojamento e restauração.
Finalmente, consideramos da maior importância acompanhar estes processos com políticas decisivas para a promoção dos investimentos privados, o reforço da segurança do turismo, o aumento da conectividade da área e a luta frontal contra a informalidade que ameaça o crescimento acelerado da actividade turística.
Na sua opinião, quais são os pilares básicos da política de turismo peruana?
No sector do turismo, dividimos o nosso trabalho e esforços nos quatro pilares estabelecidos no nosso actual Plano Estratégico Nacional de Turismo e incluídos na Estratégia Nacional para a Reativação do Sector do Turismo 2022-2025.
Estes quatro pilares são:
Reforço do quadro institucional público/privado.
Melhoria das condições territoriais para o turismo
Desenvolver uma oferta turística em conformidade com a nova procura.
Posicionar o Peru e os seus destinos de acordo com os requisitos da fase pós-Covid-19.
O nosso objectivo é levá-los a cabo com enfoque na inclusão, o que permite a incorporação de comunidades e actores geralmente negligenciados, com uma abordagem territorial, o que permite que a acção do Estado no desenvolvimento e consolidação dos destinos seja abrangente. Um enfoque na competitividade, que permite valor acrescentado, inovação e digitalização nos processos industriais, acompanhado de investimento de qualidade em condições de mercado livre com justiça social, bem como um enfoque na sustentabilidade, que garante a preservação do nosso património tangível e intangível, bem como do nosso ambiente natural.
Para onde está a dirigir os seus esforços no que diz respeito à promoção internacional do turismo no Peru?
Os esforços visam posicionar o nosso destino nos mercados internacionais de interesse através de acções destinadas tanto à cadeia comercial internacional como ao consumidor final, nos mercados que têm principalmente uma conectividade aérea significativa para o nosso país. O novo turista internacional tem preferência por espaços abertos, razão pela qual os nossos esforços promocionais se concentram em actividades para os segmentos de aventura e natureza, de alta gama e fortemente na gastronomia.
Onde devemos agir com mais intensidade, força e dinamismo para reforçar a oferta turística do Peru?
Neste momento, grande parte da nossa preocupação está centrada na restauração de condições adequadas para o fluxo de passageiros, principalmente através das nossas fronteiras terrestres e nos aeroportos mais importantes.
Temos trabalhado com o sector da saúde para tornar as medidas sanitárias impostas pelo Covid-19 mais flexíveis, sem grande impacto na saúde pública, e também conseguimos eliminar o distanciamento social nos aeroportos, permitindo-nos aumentar a sua capacidade operacional a curto prazo.
Igualmente importante tem sido a entrada no país de novas companhias aéreas, muitas delas com o modelo empresarial de baixo custo, o que permitiu a geração e intensificação de novas rotas comerciais, áreas e frequências de voo.
Uma decisão tomada pelo sector para salvaguardar os empregos turísticos no país foi a extensão do pagamento do REACTIVA Peru por um período máximo de três anos, e a atribuição de 400 milhões de soles adicionais para a colocação de créditos garantidos através da FAE Turismo. Temos acompanhado de perto a recuperação das empresas de turismo formal, bem como gerado incentivos para a formalidade, através da redução do IGV para a Pigmentação no sector, bem como de programas como o Turismo Emprende.
Vamos falar um pouco sobre o artesanato, qual é a situação do artesanato nacional e quais são as suas principais acções?
Numa situação pós-pandémica, vemos que muitos artesãos migraram para outras actividades económicas ou começaram a realizar actividades adicionais para complementar os seus rendimentos. Face a esta situação, temos estado a trabalhar na actualização do Registo Nacional de Artesanato - RNA, em coordenação com os governos locais e regionais.
Desde o início desta administração, mais de 20.000 artesãos foram reincorporados no Registo, o que é um indicador da reactivação do sector. Também desenvolvemos acções destinadas a encorajar a oferta, tais como subsídios não reembolsáveis à produção artesanal através do programa "Somos Artesãos", que este ano beneficiará um total de mais de 3.500 artesãos.
Tomámos igualmente medidas destinadas a incentivar a procura de artesanato, tais como a dedução do imposto sobre o rendimento para os consumidores de serviços (50% do custo) e produtos artesanais (25% do custo), temos eventos descentralizados e exposições comerciais que atingem níveis de vendas de S/. 7, 441.729 e actividades de capacitação, tais como o Artesão Digital com 930 beneficiários até à data.
Procuramos incentivar o empreendedorismo artesanal, entre outras formações virtuais, que beneficiaram mais de 3000 pessoas em temas como: "Ciclos de conferências quinta-feira de Design Artesanal", Workshop sobre educação financeira, palestras sobre a melhoria da oferta artesanal, ferramentas de design para o artesanato, adaptação turística de oficinas de artesanato, a aplicação de normas técnicas peruanas de artesanato e boas práticas ambientais.
Quais acha que são os pilares da oferta turística peruana, gastronomia, cultura, turismo comercial artesanal, e outros tipos de turismo?
A gastronomia permite aos turistas ligarem-se ao património cultural e histórico dos destinos através da degustação, experiência e compra, ou seja, de uma forma mais experiencial e participativa.
A abordagem ao desenvolvimento do turismo gastronómico baseia-se no território, envolvendo vários aspectos tais como paisagem, história, cultura, tradições e identidade. O desafio - tal como assinalado pela Organização Mundial do Turismo (UNWTO) - é transformar um território numa paisagem culinária.
No Mincetur, temos vindo a trabalhar numa nova iniciativa chamada "Viagens com Sabor", que permitirá incorporar a cozinha regional do país na oferta turística do país, destacando os nossos conhecimentos ancestrais e a cadeia de valor da gastronomia, a começar pelos nossos produtores.
Quais são os principais marcos alcançados pelo Ministério (verificar instituição e título)?
Até agora, este ano, 1,2 milhões de turistas internacionais chegaram ao Peru, gerando cerca de S/. 7 mil milhões de soles em receitas em divisas estrangeiras, excedendo as nossas expectativas de turismo receptivo até 2022.
Até agora, este ano, foram feitos 25 milhões de viagens de turismo doméstico, alcançando um movimento económico de mais de S/. 10 mil milhões de soles, 55% do que foi gerado durante todo o ano de 2019.
S/ 54,1 milhões de subvenções não reembolsáveis foram concedidas a 266 PMEs de turismo, 4.474 guias turísticos e 2.077 artesãos, graças aos concursos "Turismo Emprende", "Guiando al turismo a la reactivación" e "Somos Artesanía".
Os prazos de pagamento do "Reactiva Perú" foram alargados. Do mesmo modo, graças à FAE-Turismo, S/. 48,9 milhões de soles foram atribuídos a 328 empresários para a sua reactivação, totalizando 2403 Mypes com um desembolso de S/. 164 milhões em créditos até à data. Além disso, os requisitos para os empresários do turismo foram facilitados. Foi aprovada a Lei que Regulamenta a Exploração do Jogo à Distância e as Apostas Desportivas, que permitirá uma injecção de S/. 160 milhões por ano no erário público.
Foi aprovada a Lei que regula o funcionamento do jogo à distância e das apostas desportivas, que permitirá uma recolha aproximada de S/160 milhões por ano.
Foi aprovada a lei que reduz o VG de 18% para 8% para alojamento, alojamento e restauração de micro e pequenas empresas.
Como resultado da implementação de acções intersectoriais articuladas, o distanciamento social nos aeroportos foi eliminado, permitindo o aumento da sua capacidade operacional; da mesma forma, a abertura das fronteiras terrestres e aquáticas foi conseguida. Duas (02) novas companhias aéreas iniciaram operações no Peru, aumentando a conectividade com nove (09) rotas domésticas a partir de Lima, quatro (04) rotas intra-regionais e cinco (05) rotas internacionais.
Foi incorporado no processo de promoção do investimento privado no futuro projecto do teleférico Cerro San Cristóbal de Lima.
Com o sector cultural, a capacidade de admissão ao Machupicchu Llaqta foi aumentada para 4.044 visitantes por dia.
Foi criado o Registo Nacional de Organizações de Turismo de Base Comunitária.
Estão a ser desenvolvidos 02 investimentos hoteleiros de 45 milhões de dólares, que culminarão em 2022.
Foram promovidas novas iniciativas: "Pueblos Con Encanto" e "Viajes Con Sabor", para reforçar a oferta turística do país.
Dê-nos uma antevisão, que projectos relevantes serão apresentados nos próximos meses?
Juntamente com Proinversión, estamos a progredir num projecto emblemático para o sector, o teleférico Cerro San Cristóbal. Foi incorporado no processo de investimento privado, sob a modalidade de Iniciativa Privada Auto-Financiada. Nos próximos meses, iremos finalizar as disposições institucionais necessárias para chegar a uma versão preliminar do contrato de concessão.
Como um esforço adicional para aumentar as despesas de investimento público, estamos no processo de estruturação com o Ministério da Economia e Finanças, duas operações de dívida pública com o Banco Mundial e o KFW, para intervir nos principais destinos turísticos e 42 Áreas Naturais Protegidas em todo o país.
Para incentivar o investimento privado no nosso país, apresentaremos ao Congresso da República, um projecto de uma nova Lei Geral do Turismo, bem como a prorrogação da validade da Lei N°29963, Lei de facilitação aduaneira e entrada de participantes para a realização de eventos internacionais declarados de interesse nacional, bem como a modificação do Decreto Legislativo N°1963 que cria o Regime de Recuperação Precoce do IGV para investimentos a partir de 2,5 milhões de dólares.
Finalmente, porquê vir ao Peru?
O Peru é um país mágico, berço da civilização e das culturas ancestrais. Oferece a todos os seus visitantes, lugares deslumbrantes de enorme biodiversidade e história, assim como a mais alta gastronomia, reconhecida mundialmente. É um destino completamente biosseguro, que conseguiu adaptar-se às exigências do novo turista e o aguarda de braços abertos, para viver experiências únicas, com serviços de qualidade de padrão internacional.
Sr. Roberto Sánchez Palomino, Ministro do Comércio Externo e Turismo do Peru, foi uma honra partilhar convosco desta vez para saber mais sobre a realidade do turismo peruano.
As ideias e opiniões expressas neste documento não reflectem necessariamente a posição oficial do Think Tank Turismo e Sociedade e não comprometem de modo algum a Organização, e não devem ser atribuídas ao TSTT ou aos seus membros.
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