Ramón Adillón
Os benefícios do turismo
É inegável que a actividade turística traz uma série de benefícios para a comunidade onde é desenvolvida, algo de que aqueles de nós que trabalham no turismo estão bem cientes. E não me refiro apenas a benefícios económicos, o que também é verdade, mas a benefícios e vantagens de todos os tipos.
Infelizmente, o turismo também pode causar desvantagens ou impactos negativos. Por vezes, estes impactos negativos não são intencionais, mas são causados pelo desenvolvimento da própria actividade e como resultado de uma falta de planeamento ou de atenção a certos aspectos.
Há também uma tendência humana inegável para não aprender com o passado e cometer os mesmos erros repetidamente.
O desejo de descobrir novos territórios, de interagir com outras culturas, de viajar, é algo inerente aos seres humanos e tem estado presente em toda a humanidade. É por isso que o turismo demonstrou ser uma actividade extremamente resiliente, capaz de superar todo o tipo de situações adversas.
Após as grandes viagens dos pioneiros do turismo no início do século XX, a geração a que pertenço conheceu o maior desenvolvimento da actividade turística jamais experimentada no planeta.
EVOLUÇÃO DO TURISMO
Segundo a Organização Mundial do Turismo, o número de turistas internacionais aumentou de 25 milhões em 1950 para 700 milhões em 2000, e nos 20 anos seguintes este número duplicou, atingindo 1,5 mil milhões de turistas internacionais em 2019 (ano pré-pandémico), ultrapassando as suas previsões de alguns anos atrás.
A evolução da actividade turística ao longo dos anos mostra esta tendência ascendente sustentada, apenas truncada por episódios globais como as crises petrolíferas em 1973 e 1979, a Guerra do Golfo em 1990, o ataque terrorista às torres gémeas em Nova Iorque em 2001, a crise financeira global gerada pela falência da Lehman Brothers em 2008, e agora os efeitos da pandemia global da SIDA-19.
O turismo tem sobrevivido sempre a estes eventos globais. Resta saber como a situação actual afecta as previsões de crescimento mostradas na imagem.
Muitos e variados factores influenciaram este crescimento espectacular dos movimentos turísticos internacionais, mas podem ser resumidos nos cinco seguintes.
A ESPANHA COMO UM EXEMPLO DE DESENVOLVIMENTO TURÍSTICO
Tomemos como exemplo a Espanha, um país que passou de sofrer uma guerra civil e estar em grande parte fechado ao mundo exterior durante um longo período sob um regime ditatorial, para se tornar o segundo maior destino turístico do mundo, tanto em termos de chegadas de turistas internacionais como de receitas turísticas. Estes cinco pontos são:
Desenvolvimento de certos países: o aumento progressivo do rendimento disponível e do tempo de lazer dos consumidores, à medida que se verifica o desenvolvimento económico, um aumento do nível de vida, da sociedade do bem-estar. Os países da Europa Central e do Norte tornaram-se os principais mercados de origem, com maior poder de compra do que os espanhóis, graças a um desenvolvimento mais avançado e com moedas de maior valor do que a moeda local.
O aparecimento e desenvolvimento, nos anos 70 e 80, do chamado turismo de massas, que se caracterizou por:
A emergência dos então todo-poderosos operadores turísticos: grandes grupos que reuniam uma vasta rede de agências de viagens, muitas delas também proprietárias de companhias aéreas e cadeias de hotéis.
Os operadores turísticos inventaram a venda de pacotes que incluíam transporte, alojamento, serviços de guias e consultores, actividades, etc., a um preço fixo.
Eles ofereceram facilidades de pagamento convenientes para estes pacotes.
Ao trabalhar em grande volume, podem oferecer preços mais baratos e, ao mesmo tempo, obter lucros elevados.
Estes foram tempos de maior procura do que de oferta. Os grandes grupos turísticos ofereceram todo o tipo de ajuda para a construção de hotéis em várias partes de Espanha para acomodar um número cada vez maior de turistas.
O surgimento de companhias aéreas de baixo custo. Embora tenham surgido nos Estados Unidos por volta da década de 1970, surgiram na Europa no início da década de 1990. Estas companhias aéreas ofereceram uma redução significativa no preço de venda de bilhetes de avião, eliminando alguns serviços extra, tais como menus de refeições a bordo, baixando certos níveis de conforto nos aviões e reduzindo os tempos de embarque e desembarque e operações, entre outras coisas.
Se o turismo de massas abriu a possibilidade de ir de férias a pessoas de classe média e média baixa, o aparecimento destas chamadas companhias aéreas de baixo custo (as primeiras a operar na Europa foram a Ryanair e a Easyjet) tornou as viagens aéreas acessíveis a praticamente todos os bolsos, enquanto que anteriormente os bilhetes de avião (sem pacotes, mas como um serviço único) ainda eram muito caros e, portanto, reservados para aqueles com um certo poder de compra.
A combinação destes dois pontos levou à democratização das viagens e, embora até hoje ainda coexistam diferentes níveis de viagens, desde o mais alto luxo até à categoria standard, tornaram as viagens e o turismo acessíveis a uma grande parte da sociedade.
4. A chegada da Internet no final dos anos 90 no mundo em geral e no sector do turismo em particular gerou uma verdadeira revolução, especialmente na distribuição de produtos e serviços turísticos. Uma revolução que ainda hoje existe.
A selecção e reserva de todos os tipos de viagens e serviços turísticos: aviões, comboios, barcos, hotéis, excursões, serviços adicionais... tudo pode ser feito a partir de um smartphone na palma da sua mão.
O cliente de hoje tornou-se um especialista quando se trata de procurar, comparar e finalmente comprar a melhor opção para eles. Não estou necessariamente a referir-me apenas ao preço, mas sim a encontrar a oferta que melhor se adequa às suas necessidades.
A tecnologia, do ponto de vista dos prestadores de serviços, também tem contribuído enormemente para tornar as transacções mais fáceis, mais eficientes e, na maioria dos casos, mais baratas.
5. Utilização turística de casas: impulsionada pela ascensão de plataformas como a Airbnb, muitas casas (apartamentos, apartamentos, casas, propriedades rurais...) estão agora a ser comercializadas como casas para uso turístico (quer sejam urbanas, rurais ou de férias). Os proprietários obtêm um maior rendimento das suas casas alugando-as através desta modalidade do que com os alugueres tradicionais. Isto tem duas consequências:
Por um lado, numa perspectiva de oferta: aumenta significativamente a oferta de alojamento para acomodar turistas, de modo que certos destinos se tornam subitamente capazes de receber um número muito maior de turistas sem ter as infraestruturas preparadas para tal.
Por outro lado, reduz a oferta de habitação residencial a preços acessíveis para a comunidade local (a não ser que herde propriedade dos seus familiares, é muito difícil viver na região), bem como para pessoas de outras regiões (tendo de gastar uma grande parte do seu salário em alojamento).
IMPACTOS NEGATIVOS DO TURISMO
Este desenvolvimento imparável da atividade turística tem tido consequências indesejáveis em alguns destinos turísticos:
Gentrificação: um processo pelo qual a população de certos territórios (ou bairros de cidades) é deslocada por outros habitantes de um nível socioeconómico mais elevado. O caso de Amesterdão, Barcelona ou Palma de Mallorca.
A Síndrome de Veneza: cidades que se tornam palco ou cenário de cinema para turistas, mas onde muito poucas pessoas vivem realmente (porque deixaram a cidade ou a região porque a vida está a tornar-se demasiado difícil) (https://somosviajeros.com/blog/que-es-el-sindrome-de-venecia-y-ejemplos-de-lugares-que-lo-sufren.html https://notihoteles.com/venecia-convertido-en-parque-tematico-sus-habitantes-cansados-del-turismo-de-masas/)
Tourismphobia: Uma aversão ao turismo e aos turistas pela comunidade residente local numa área que ocorre quando as desvantagens da atividade turística superam as vantagens do turismo. É muito bem explicado neste artigo: https://www.ostelea.com/actualidad/blog-turismo/tendencias-en-turismo/turismofobia-que-es-causas-y-ejemplos
Degradação ambiental e perda da biodiversidade: Isto ocorre quando, devido à utilização intensiva da atividade turística num território, e a sua capacidade de carga é muito excedida, o equilíbrio ambiental é quebrado e o ambiente deteriora-se, incluindo o desaparecimento de espécies animais e vegetais. Exemplo: Praia na Tailândia: https://www.lavanguardia.com/ocio/viajes/20220110/7977957/maya-bay-playa-tailandia-leonardo-dicaprio-reabre-turismo.html
Concentração do turismo em certas áreas geográficas e durante certos meses do ano (sazonalidade).
Construção excessiva: em Espanha, com o desenvolvimento do turismo de massas, teve lugar um processo conhecido como "balearização", no qual há um consumo excessivo de terra, normalmente em locais de primeira qualidade à beira-mar ou muito perto de atrações turísticas. O resultado é que a grande maioria destas áreas premium são utilizadas para estabelecimentos turísticos (alojamento, espectáculos, restaurantes, lazer) e não há espaço para a população local desfrutar das vistas, passear pela área, etc.).
Estes impactos negativos poderiam pôr em perigo a própria sobrevivência do destino turístico, uma vez que, por um lado, os recursos turísticos que atraíam a procura se perderiam e, por outro lado, a qualidade da experiência turística seria afectada, que procurariam outro destino para as suas próximas viagens.
Para além do acima exposto, a experiência tem mostrado duas coisas sobre turismo:
Que em (também) muitas ocasiões é um bom gerador, mas um mau distribuidor de benefícios económicos. Pense por exemplo no caso de Cancun, México, onde a proliferação de estabelecimentos "tudo incluído" significa que as receitas do turismo ficam nas mãos de uns poucos, os proprietários destes hotéis, enquanto traz muito pouco negócio aos restaurantes, actividades de lazer, lojas, etc.) na área onde estão localizados.
Que, apesar da atividade turística estar a crescer e a crescer, as empresas queixam-se de que a situação é má e de que não estão a ganhar tanto quanto esperavam. Isto deve-se ao facto de a oferta (hotéis, empresas de transporte, lojas, restaurantes, casinos, espectáculos...) estar a crescer ao mesmo nível que a própria atividade turística. Assim, embora a tarte esteja cada vez maior, a tarte tem de ser dividida entre mais e mais pessoas, resultando em mais pedaços da tarte, mas cada vez mais pequenos.
TESE PESSOAL SOBRE A SITUAÇÃO ACTUAL DO TURISMO
Neste momento, gostaria de insistir no que disse no início deste texto. Os benefícios do turismo são muitos e muito importantes. Os pontos que acabamos de ver na secção anterior são perigos reais, que devem ser tidos em conta na gestão do desenvolvimento do turismo em comunidades, regiões e países.
Este desenvolvimento da atividade turística não ocorreu obviamente na mesma medida ou à mesma velocidade em todos os países e regiões do mundo. Pelo contrário, diferentes níveis de desenvolvimento coexistem no mundo ao mesmo tempo.
Além disso, poderia até ser contraproducente saltar as fases deste desenvolvimento que foram submetidas aos que agora são chamados destinos maduros. É bom evoluir para diferentes fases de desenvolvimento, tanto do ponto de vista da oferta como da procura.
Recentemente, numa conversa com um executivo de uma empresa de tecnologia na área do turismo, este mesmo assunto surgiu e deu-me que pensar. Esta pessoa, natural de um país da Europa Oriental, mas vivendo e trabalhando na Alemanha, argumentou que o seu país de origem queria desfrutar do modelo de turismo de que os países desenvolvidos da Europa Central e do Norte desfrutavam há 40 anos.
Argumentou que o seu país tinha atingido um nível de desenvolvimento económico que lhes permitia fazê-lo, um nível socioeconómico que lhes faltava naqueles anos da década de 1970, e que tinham todo o direito de usufruir dele na atualidade, porque era um modelo apropriado para a sua situação actual, tal como o era na altura para os países mais desenvolvidos.
Mais informações sobre a necessidade de uma abordagem sustentável do desenvolvimento turístico podem ser encontradas no artigo seguinte, publicado há alguns anos pelo autor: https://medcraveonline.com/AHOAJ/dianmond-model-a-theoretical-framework-for-the-sustainable-development-of-tourism.html.
Também dissemos no início, que os seres humanos têm tendência a tropeçar na mesma pedra e a repetir repetidamente os erros que foram cometidos.
O acima exposto foi apresentado de forma condensada e resumida para não aborrecer o leitor, e terei todo o prazer em discuti-lo, explorá-lo e desenvolvê-lo no quadro imbatível do Think Tank do Turismo e da Sociedade.
O acima exposto conduz ao resultado deste documento, que nada mais é do que a minha visão pessoal do que humildemente penso que deve ser tido em conta em termos de desenvolvimento turístico em destinos a partir do pós-pandemia da COVID 19.
Factores a considerar
Com base no que vemos acontecer, parece que o turismo continuará a desenvolver-se independentemente do que aconteça no nosso planeta (e muitos, tanto do lado da oferta como da procura, continuarão a agir como se nada tivesse acontecido).
Motivações, modas e preferências mudam, mas o turismo continua.
Turistas e destinos em diferentes fases de desenvolvimento coexistem ao longo do tempo.
Um destino que tem sido bem-sucedido durante muito tempo pode tornar-se infrutífero e desaparecer, tal como novos destinos podem aparecer.
Um destino que não planeia correctamente pode morrer de sucesso.
O mercado da oferta e da procura tende sempre a encontrar um equilíbrio.
O desenvolvimento humano implica progresso e cada atividade produz uma pegada ecológica, que idealmente deveria ser minimizada.
DICAS PARA A GESTÃO DE DESTINOS TURÍSTICOS
Fazer um inventário dos recursos de todos os tipos que podem ser utilizados como atracões turísticos e depois converter esses recursos em produtos turísticos.
Basear a gestão do destino nas três dimensões da sustentabilidade.
Plano de desenvolvimento turístico: zonas, classificação, tipologia.
Formar um organismo de gestão de destinos turísticos.
Formação de um organismo de promoção de destinos turísticos
Construir as infraestruturas necessárias para acolher o turismo: aeroporto, porto, transporte rodoviário, gabinetes de informação turística...
Incentivar a participação dos sectores público e privado na gestão do turismo.
Ter em conta todas as partes: empregadores, trabalhadores, residentes, etc.
Estabelecer limites para usos turísticos
Deixar de lado áreas de interesse ambiental
Ter o cuidado de não exceder a capacidade de carga do destino.
Diversificar as actividades económicas (o turismo não deve ser a única atividade económica).
Envolver outras actividades no turismo: utilização de produtos locais em alimentos e bebidas, artesanato, paisagem, cultura
Proteger a cultura e os costumes locais
Implementar bons programas de formação para o sector do turismo: línguas, atitudes, competências. Formação contínua, específica e adaptada aos trabalhadores.
Utilizar tecnologia para gestão de destinos
Não perder de vista os erros cometidos em outros destinos turísticos.
Ramón Adillón
Editor do Spain Tourism Hub
Presidente da Skal International Madrid
Membro do Painel de Peritos em Turismo da UNWTO
Membro da Associação Espanhola de Gestores Hoteleiros
Professor de Programas Superiores em Gestão Turística e Gestão Hoteleira Internacional
e Chefe de Gestão da Experiência do Cliente da Paradores de Turismo.
As ideias e opiniões expressas neste documento não reflectem necessariamente a posição oficial do Think Tank Turismo e Sociedade e não comprometem de modo algum a Organização, e não devem ser atribuídas ao TSTT ou aos seus membros.
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